Tren kuliner di Indonesia kini mengalami transformasi yang menarik. Makanan kekinian tidak lagi sekadar tampilannya yang instagramable, tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi kesehatan tubuh. Generasi modern mencari pilihan yang memadukan kelezatan dengan nilai gizi tinggi. Persepsi tentang pola makan bergizi telah berubah drastis. Dulu, banyak orang menganggap makanan bergizi…